Birra a bassa fermentazione che unisce eleganza e intensità.
Si presenta con un colore ambrato carico, caldo e avvolgente, che richiama i riflessi autunnali del bosco.
Il sorso rivela un corpo pieno e deciso, arricchito da un finale dolce e leggermente affumicato, memoria dell’essiccazione tradizionale delle castagne nei seccatoi in pietra.
| TIPOLOGIA Smoked chestnut ale |
| COLORE Ambrato carico |
| PROFUMO Mondola appena arrostita |
| SAPORE Pieno e deciso, finale dolce affumicato |
| ACCOSTAMENTI Tagliatelle con funghi, Secondi corposi |
| TEMPERATURA di servizio 7° - 9° C |
| ALCOL % 5,9 % vol |
Birra Stagionale
INGREDIENTI:
Acqua, malto d’Orzo,
Castagne “Biline” della Valle Camonica,
Luppolo, lievito naturale prodotto in Italia,
zucchero per la rifermentazione in bottiglia.
CEREALI E LUPPOLI DEI NOSTRI CAMPI.
Non filtrata,
non pastorizzata e rifermentata in bottiglia.
Forma sedimento naturale.
